Halloumi wraps


Halloumiost i rödpaprika med citron och chili. Jag skulle kunna tänka mig detta som en förrätt, men då kanske i ett lite mindre format.

Ingredienser - 4port

4 röda paprikor
200g Halloumiost
1 röd chili
1 tsk oregano
4 svarta eller gröna oliver
1 citron

Gör så här:
Grilla paprikorna hela tills de blir mjuka. Mjuka nog för att kunna lindas runt osten men inte allt mjuka då de ska grillas igen. Öppna upp paprikan genom att skära ett snitt på ena sidan. Lägg osten på paprikan och fördela oregano, finhackad chili, skivade oliver och ha på en skvätt citronsaft samt rivet skal. Linda sedan paprikan runt halloumiosten och knyt ett steksnöre runt, precis som ett paket. Grilla knytena på båda sidorna i 5 minuter på varje sida eller tills osten mjuknar och får färg i ändarna.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback