Fantastiskt goda jordgubbar
Jag tänker ta med mig några av mina jordgubbsplantor som ger fantastiskt goda jordgubbar nu när vi flyttar. Separationsångest? - Ja!
Måndag och ny vecka igen, denna helg varade inte mer än ett ögonblick känns det som. Det beror kanske på att mesta dels av tiden gick åt att packa & födelsedagskalas. Men nu är vi igång med flytten och det är bara att fortsätta kommande helg. Jag förstår däremot inte riktigt hur vi ska få plats med alla våra saker i det nya trots att det faktiskt är lite större, just nu känns det omöjligt när jag ser hur mycket grejer vi faktiskt har samlat på oss - en hel del!
Har nydligen kommit hem från en lunch med Ina, kul att ses och bara prata. Det var inte igår om jag säger så och även fast vi inte setts eller knappt hörts vid på evigheter kändes det precis som förr. Kul! Kanske blir det att ses lite oftare nu när vi nästan blir grannar.
Om en stund ska vi iväg och leta ny matgrupp. Igår köpte vi nya utemöbler som vi är riktigt nöjda över, skönt att kunna stryka ännu en grej från listan. Nu sätter jakten efter den perfekta matgruppen igång och jag har en bild i huvudet om hur jag vill att den ska se ut och det är aldrig bra.
Nu håller jag o
Tårtpassion
Ett uppslag ur tidningen "Allt om mat - Festspecial". Underbar tårta i vitt & rosa, jag som i vanliga fall inte äter tårta skulle bara vara tvungen att smaka denna fina.
Vi har haft en riktig myshelg blandat med kaos, för nu är det verkligen kaos här hemma. Grejer & lådor överallt! Men nu ger vi upp för denna helg och tar nya tag nästa. I dag ska vi istället åka ut till Åsby trädgård och sen vidare till Enköping och tillslut Uppsala där det också blir en del butiksspan. Vi är ute efter en möbelgrupp men jag tror att vi har hittat en som passar oss i smaken. Men innan vi slår till och köper den så vill jag kika på utbudet på andra butiker så det ska vi sysselsätta oss med idag. Kastar nog även ett öga på en matgrupp, men det tänkte vi ta tag i så fort utemöblerna är köpta.
Emmas två-års kalas var mycket trevligt igår och presenten uppskattades mycket. Nu tog jag aldrig någon bild men det var en drag/rullväska som också kan användas som ryggsäck i rosa lurvigt mjukt material iform av en pingvin. Perfekt att dra runt på och packa sina små leksaker i. Själv är jag nog förstor för en sådan väska, men den var himla söt. :) På kvällen gick Daniel och jag till en mysig restaurang där vi åt och drack gott, skönt att komma ifrån röran här hemma för en stund.
Ljuvligt rosa
De härligt rosa rosorna var nära att sjunga sin sista vers igår. Jag kortade ner dem och stoppade dem i de pastellrosa hjärtformarna. Ljuvligt rosa blev resultatet!
Igår eftermiddag kom vi hem hit till oss igen. Flyttlådorna monterades ihop och vi kommer troligtvis behöva köpa ett par till. Det är inte förrens nu man inser hur mycket grejer man verkligen har. Hoppas på att kunna sortera ut och kasta det som inte behövs. Får se hur det går med det, jag och kasta grejer hör inte riktigt ihop. Jag ser alltid det fina och praktiska med varje liten grej vilket gör det svårt att slita sig.
Fredagskvällen bjöd även på "fredagsmys" som det så fint heter nu för tiden. Åt gott och bara myste! Denna lördag kommer att innebära fortsättning på att packa ner grejer och dona rent praktiskt kring flytten, det är som sagt en hel del att göra. Vid halv tre ska vi på två års kalas så nu blir det att slå in presenten i något gulligt papper och hoppas på att den uppsakttas något i alla fall. Men det tror jag nog, jag själv skulle nästan kunna tänka mig att dra omkring på denna söta sak...;)
Vilken överraskning
Mammas fina pärlhyacint överraskade i påskas med sin blåa ton när den egentligen skulle vara vit.
Det blev ett spontant restaurang besök igår kväll. Daniel tyckte att vi skulle äta ute, så sagt och gjort - Mysigt!
Åkte även runt till ett par butiker och det slutade med att vi kom hem med ett olivträd och det kan ju bli lite trevligt på nya balkongen :)
I kväll ska vi åka till nya lägenheten för att mäta lite i de olika rummen och kika lite mer. Blev bara som hastigast en titt när vi var där sist och det var ju ett par veckor sedan. Är även på jakt efter ny matgrupp och utemöbler så det blir kanske att svänga förbi ett par sånna butiker också. Kul!
Nu ska jag torka håret för sen blir det en vända på stan med min kära mamma.
Festspecial
Började denna morgon med att bläddra i Allt om mat - Festspecial. Fint omslag i vitt och rosa och härliga recept. Precis i min smak.
Gårdagskvällen var riktigt trevlig, det var fint uppdukat med plockmat och det är aldrig fel. Kul kul!
Jag ska strax börja göra mig klar för en vända in till stan, har ett par ärenden att uträtta där som sagt men efter det är jag helt ledig så då blir det nog att strosa runt på stan. Ska även inhandla lite blommor som jag själv kommer att göra en bukett av här hemma, använda mina floristkunskaper lite. :) Min gamelfarmor fyller nämligen 95år idag. Stort grattis!
Underbart pastelligt
Vackra vita ranunklar och söta pastelliga formar i rosa. Formarna finns även i ljusblått & gult. De är helt underbara och jag kunde bara inte vara utan ett par i rosa. Skulle passa perfekt in i söta Leila Lindholms pastelliga tv-kök.
Nu är alla papper påskrivna och vi får tillträde till nya lägenheten i början av juni. Så nu kommer det att bli en hel del butiksspan och shopping kan jag tänka mig. Vi ska även göra om lite, bland annat riva en vägg. Tror att det kan bli riktigt bra till slut. Tur att jag har en händig karl som gärna fixar och donar med det.
I kväll blir det lite mingel med jobbet och det kan ju bli kul. Men det är ett par timmar kvar till dess så jag tänkte kanske passa på att bocka av ett ärende från listan inne i stan.
Väntar med spänning
En mycket trevlig och mysig lunch med fina Josefin på Riverside i fredags. Valborgsvädret tillät oss även att kunna sitta ute i solen - Underbart!
Valborgskvällen bjöd även den på god middag & dryck innan vi anslöt oss till festen hemma hos Josefine & Mattias. Trevligt!
I dag började Daniel sitt nya jobb här i Uppsala och jag väntar med spänning på att få höra hur hans dag har varit. Det kändes väldigt konstigt igår när vi inte åkte tillbaka hem till oss utan stannade kvar här. I vanliga fall åker vi alltid hem på söndagarna, men nu är det slut med det. I kväll ska vi faktiskt till och med skriva på papper för nya lägenheten. Det är väl lite av ett panik köp men jag tror att när vi väl har kommit på plats så kan vi komma att trivas. Ska bli roligt att komma nära alla nära och kära igen. Hoppas på många mysiga vinkvällar i sommar.
Nu ska jag ge mig ut på en välbehövlig promenad, måste få lite frisk luft och rensa tankarna lite. Blir nog en sväng förbi blomsteraffären för att hälsa på Erika och ett stopp på Ica för lite handling och hälsa på Karin. =)
Valborg
Nu har jag lämnat denna fina & mysiga men ganska så tråkiga stad och återvänt till Uppsala. Vi har kvar lägenheten till den sista maj så det blir att åka dit på helgerna och packa allt. Så nu väntar en spännande tid för oss...
I dag är det sista april - Valborg! Och eftersom jag åkte upp hit redan igår så ska jag passa på att träffa lite vänner nu under dagen. Blir att luncha på något trevligt ställe om vi nu får plats, det lär vara en hel del inne i stan i dag. Senare ikväll blir det också att träffa vänner, Daniel och jag ska hem till Josefine & Mattias på festligheter där det säkerligen kommer att vara en hel del folk - Trevligt!
Trevlig valborg!
Förberedelser inför flytten
Förra årets färska örter - En klar favorit när det kommer till matlagning.
Har haft en riktigt mysig helg som tyvärr gick alldeles för fort trots att mamma och jag tjuvstartade helgen redan i torsdags. Mötte då upp henne i Västerås där vi spenderade dagen med shopping. Perfekt en regnig dag. Fredagen bjöd på finare väder i form av strålande sol så vi njöt av dagen inne i Örebro City med god lunch och ännu lite mer shopping. På eftermiddagen bar det av till Uppsala, men då var självklart min fina karl med.
I dag är det måndag och vi är inne på en ny vecka igen, denna vecka kommer inte att se ut som vanligt. Detta är nämligen vår sista vecka här hemma om man bortser från att vi kanske kommer att åka hit någon helg innan lägenheten överlämnas till nya ägarna. Den första juni ska vi se till att vara utflyttade. Så det kommer att vara med blandade känslor som jag packar ner alla våra grejer i flyttkartonger. Det känns skönt att vi har en månad till på oss i alla fall att hinna flytta alla grejer, ingen panik än så länge men jag vet att den kommer att komma så jag ska försöka förbereda så mycket som möjligt denna vecka.
Smaskig gräddtårta
Älsklingens födelsedagstårta som fick slängas ihop i högsta hugg kvällen innan den stora dagen. Vi hade först bestämt att inte ha någon tårta men tio minuter innan konsum stängde kom han på att han visst ville ha tårta i alla fall. Snabbt som skjutton till affären för att sen hem och baka tårta. Det fick bli en klassisk gräddtårta med frukt & bär samt en jordgubbsgelé. Jag som inte är något större fan till tårta tog faktiskt en bit och den var helt okej enligt mig.
Idag ligger nästan snön som ett vitt täcke utanför på kullen, enbart grästopparna syns. Jag börjar tröttna på detta aprilväder nu, jag vill ha sol, värme och grönska!
Om ett par timmar ska jag åka till Västerås för att möta upp min kära mamma som tar bussen dit för att i morgon eftermiddag åka med oss hem till Uppsala igen. Blir en mysig dag kan jag tänka mig, med god lunch och butiksspan. Har några inköp att bocka av från listan så det är lika bra att sätta igång i dag och fortsätta dagen i Örebro i morgon.
Nu ska jag plocka undan lite här hemma och sen blir det kaffe på det. Kanske hinner jag även med ett litet träningspass innan det är dags att åka.
En bukett eller två
Ännu en blombild och på tal om blommor så ska jag strax bege mig till blomsteraffären för att köpa en härlig bukett till svärmor. Hon har brutit armen och är därför sjukskriven så jag tänkte pigga upp med lite vackra blommor.
Vilket väder vi har ute i dag, morgonen började med att variera grå himel med skymtar av solen mellan jämna mellanrum, för en stund sedan så kom det snöblandat regn som nu har övergått till bara regn. Trist väder med andra ord. Hoppas på att det kan klarna upp lite till i morgon, då ska jag möta upp mamma i Västerås för en shopping dag där och på fredag åker vi till Örebro för ännu lite mer shopping och butiksspan. Vi får alltså mamma som nattgäst här i morgon, mysigt. Var länge sedan hon var här nu och snart blir det aldrig mer eftersom vi inte kommer att bo kvar här. Så det gäller att passa på ;)
Har nydligen duschat efter ett svettigt spinningpass och ska åka över till svärmor Inger snart. Blir nog bara en kortis, ska hem och förbereda kvällens middag sen. Tanken är att vi i dag ska äta lite tidigare än vanligt.
Nu sparkar vi igång denna dag
Blev överraskad med långa vita rosor igår eftermiddag när min älskling kom hem.♥ Väldigt ståtliga och vackra.
Tisdag och det ser ut att kunna bli en strålande dag, solen skiner och inte ett moln på himlen. Sitter med en kopp kaffe och bara myser framför tvn, väntar på att få kicka igång denna dag.
I lördags träffades vi gamla "floristgänget" hemma hos Jenny och hade en otoligt rolig kväll. Vi brukar kunna få till det och det fick vi även denna gång. Tack för det! Nu hoppas jag på att vi kan ses lite oftare allihopa och inte vänta tre år som det faktiskt gått sedan vi alla har kunnat ses samtidigt. Det har alltid varit någon som haft något annat för sig.
Cupcakes med smak av morotskaka
Goda cupcakes med smak av morotskaka och limefrosting. Hade jag haft min sprits tillgänglig så hade jag nog spritsat frostingen lite fint, men detta funkade det med. Mums!
Godmorgon eller godförmiddag rättare sagt. Jag har sovit uselt i natt, inte en blund. Har vridit och vänt på mig tusen gånger om inte mer och en förskräcklig smärta i magen gjorde inte saken bättre. Trodde nästan att det hade med blindtarmen att göra där ett tag. Mår sådär idag, magen känns förtfarande av, jag mår illa och känner mig allmänt mör. Men det är ju fredag så jag ska försöka hålla humöret uppe, hoppas på att må bra imorgon i alla fall! Inte blev humöret särskilt bättre när jag gick upp tidigt i morse och såg att det var helt vitt på marken och snöade. Det kändes som ett bakslag nu när det har varit så fina vårdagar, men nu skiner solen igen - Underbart!
Blir en lugn fredag i dag med andra ord och förhoppningsvis kan Daniel sluta lite tidigare så att vi kommer i väg någorlunda till Uppsala. Det lär ta sin lilla tid att åka upp i dag då vi har ett par ärenden att uträtta på vägen.Tre stopp är än så länge planerade och jag kan tala om att ett av dem är på Hummelsta - Godisbutiken!
Här kommer receptet på morotskaka cupcakesen med limefrosting, receptet på morotskakan kommer från söta Leila Lindholms "A piece of cake" men jag föredrar att göra dem i cupcakesform.
Morotskaka:
3 ägg
3 dl ströskocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1.5 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1.5 dl solrosolja
4.5 dl rårivna morötter
Limefrosting:
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philadelphia original
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt olja och rivna morötter. Häll smeten i amerikanska muffinsformar och häll i ca 1,5 - 2 msk. Grädda i ugn ca 20 - 25 minuter. Låt cupcaksen svalna. Vispa alla ingredienser till frostingen krämigt. Bred eller spritsa över kakan.
OBS! Om man gör en hel morotskaka ska den gräddas på 150grader i ca 55minuter enligt originalreceptet.
Snart börjar vårat nya liv...
Fina nyckelskåpet från Dixie och även där var vitt ett givet val. Perfekt att ha lite koll på nycklarna som annars brukar kunna hamna lite här och där.
Igår sålde vi en av våra bilar, skönt att bli av med den ena då den nästan aldrig används men jag som tycker att det är svårt att släppa taget om vissa saker tyckte självklart att det var lite vemodigt att lämna över nycklarna och se bilen åka iväg. Men som sagt, onödigt att ha en bil som bara står och får fler år på nacken. Så nu är även bilen ett avslutat kapitel och snart är det dags att lämna vårat hem och börja vårat nya liv i Uppsala igen.
Tänk att det redan är torsdag idag och i morgon är den som alltid lika efterlängtade fredagen här. Helgen innebär Uppsala än en gång för på lördag ska jag träffa mina kära vänner för lite god mat och gott i glasen. Kul!
Presenter från favoriterna
Ett av paketen som Daniel fick i fredags på sin 26-årsdag kom från en av favoritbutikerna här i Örebro - Finrummet. Den söta vita pärlhyaciten kommer även den från en av favoritbutkerna, CE Inne-Ute. Som jag kommer sakna Örebros shoppingutbud och staden i helhet. Tur att vi kommer att ha många anledningar att åka dit och stosa runt även i framtiden när vi inte längre kommer att bo här i närheten.
Vi har redan lämnat en underbar helg bakom oss och än en gång gått in i ny vecka. Måndagen vet jag inte var den tog vägen, dagen flög iväg så denna vecka känns även den som en kortvecka. Igår skrev vi faktiskt papper med det nya paret som ska flytta hit. Känns lite sorgligt men ändå bra, allt blir nog bra i slutändan. Snart är jag tillbaka som Uppsalabo, redan den tredje maj som det ser ut nu. Då börjar i alla fall Daniel på sitt nya jobb. Stackarn fick sluta företaget här hemma, men som sagt allt blir nog bra tillslut.
I dag värmer solen ordentligt vill jag lova, mätaren visar hela 26grader på terassen i solen, och det känns - Rena sommaren! Sippra på ett glas rosé på en uteservering vore inte helt fel en dag som denna. Nu hoppas jag att våren är här för att stanna!
Påskhelgen & snart flyttar vi
Långfredagens födelsedagsfika i form av morotskaka & choklad cupcakes, två nya favoriter.
Påskhelgen blev över förväntan, solsken och mycket tid med nära & kära. På självaste påskafton åkte vi på kryssning med mamma & pappa och jag kan såhär i efterhand konstatera att kryssning inte riktigt är min grej. Men det blir vad man gör det till och vi hade fantastiskt roligt. Sist jag var på kryssning var med Therese och vi var nog runt en 15år.
Kortveckan är nu snart till ända då vi redan i morgon har fredagen framför oss. Morgondagen ser för oss ut ungefär som fredagen därinnan, vi båda är helt lediga och åker tidigt till Uppsala där vi ska uträtta ett par ärenden. Daniel ska bland annat skriva på papper inför nya jobbet - Spännande!
Får inte missa att min älskade fästman fyller hela 26år i morgon och det ska självklart firas vare sig han vill eller inte! Började firandet redan idag då hans familj kom över på tårta och många andra godsaker som tog mig nästintill hela eftermiddagen att förbereda :) Idag har vi även fått sista budet på lägenheten och på måndag ska vi skriva papper med paret som ska köpa vårt kära hem. Vemodigt men det blir nog bra i slutändan. Tänk om vi bara kunde flytta med allt här till Uppsala och bara fortsätta bo, men riktigt så enkelt är det ju inte.
Påskhare
I förra årets påskris fick ett par fulsöta påskharar hänga tillsammans med vita fjädrar.
Förkylningen sitter fortfarande i och verkar inte riktigt vilja försvinna, däremot känner jag mig lite piggare. Dessverre har jag nog smittat Daniel som också har blivit förkyld, nu är det hans tur lagom till helgen. Hoppas att han hinner friskna till lite nu när det är långhelg och allt.
I eftermiddag ska jag åka och storhandla, har fått en förfrågan om att göra ett par smörgåstårtor till på fredag och till det krävs det en hel del ingredienser. Känner inte för att åka och handla i morgon då det troligtvis kommer att vara väldigt många fler som ska handla till påsk.
Välkommen måndag & påskveckan!
Stilrena Sia äggen åker fram även i år.
Välkommen måndag och påskveckan! Och mindre välkommen är min förkylning som dragit över mig. Det började redan i fredags, tjock i halsen och tungt huvud. Lite lagom trist då både jag och Daniel var lediga samtidigt hela fredagen. Men en förkylning skulle inte få förstöra min helg så ett par ipren knaprades under dagen och jag behövde inte vara sängliggandes i alla fall. Tabletterna blev min räddning resten av helgen också. De tar inte bort förkylningen, men man känner sig lite lite piggare.
Så denna måndag har jag mest myst omkring här hemma i morgonrock, tofflor och ett flertal koppar te - Skönt för halsen! På förmiddagen fick det även bli en lättare promenad ner på stan, hade några ärenden att uträtta. Hoppas på att vara frisk innan torsdag! Då blir det att fira storebror som fyllt år.
Våffeldagen
I dag är det den berömda våffeldagen och jag antar att det blir mycket våfflor i hemmen i dag. Kanske svänger jag ihop en våffelsmet och gräddar goda våfflor till middag i kväll, har varit sugen på våfflor länge så varför inte passa på just i dag när det är våffeldagen och allt.
Sitter med morgonkaffet i handen och ska snart sparka igång dagen, visserligen har jag varit uppe i flera timmar men har då suttit i telefonen hela morgonen. Har ett par viktiga samtal till under dagen och hoppas på att få det överstökat så fort som möjligt. Har faktiskt lite svårt att fokusera i dag då det är så mycket annat som kretsar i huvudet just nu. Men allt löser sig, det gör det alltid på ett eller annat sätt.
I övrigt har jag en effektiv dag och jag känner på mig att denna torsdag kommer att gå i full fart. Jag längtar just nu tills klockan har slagit åtta och jag förhoppningsvis kan pusta ut.
Inte bara vitt
Den nya kollektionen med det passande namnet Eco White från Eco Wallpaper är helt i min smak. Vitt, vitt, vitt men inte bara vitt, det är mönster med skimmer och skuggor vilket gör att väggarna får lite mer liv än bara en vanlig vit vägg. Ett bra alternativ till den som vill ha ett lite mer levande intryck - Snyggt!
Idag är det en sådan här dag där jag får gå omkring ovetandes och orolig. Sist var mammas förra hjärtoperation, i dag är det dags igen, men den här gången inte lika stor operation. Jag bara väntar på att hon ska ringa och tala om att det har gått bra!
Blev ett spinningpass tidigare idag i hopp om att få tankarna på lite annat en stund, det finns inget värre än när tankarna börjar ta över en själv. Har precis klivit upp ur ett varmt långt bad, en perfekt avkoppling! Nu blir det lite förmiddag/eftermiddags fika i form av en kopp kaffe och några rutor choklad.